Sitter och funderar kring vad man ska laga för mat idag,finns några favoriter att välja mellan. Kyckling eller Lax?

Jag tror nog att det bllir Maria's Lax gratäng idag när Sambon kommer hem.

Till efterrätt blir det Chocklad pudding med Vispgrädde :)

Recept på Gratängen:

6-8 Stora Potatis

1 gul lök

1/3 kruka dill

salt -efter smak

Citronpeppar -efter smak

2-3 dl matlagningsgrädde eller Vispgrädde orginal

Gör så här

1.Strimla potatisen i tunna skivor. Lägg dem sedan i en djup form.

2.Hacka löken i små bitar.

3.Skiva laxen till små bitar(skivor eller tärningar)

4.Hacka dillen i smått

5.Blanda dessa med varnadra i formen.

6.salta och peppra

7.Häll i grädden och blanda ihop igen.

8. Lägg in i ugnen i 200 grader i ca 1-1.1/2 timma.

Grädden ska ha suggits upp och potatisen ska vara mjuka.

Maria's Choklad pudding:

6dl Mjölk

5 msk majsstärkelse

5-6 msk socker

3-4 msk ecologisk caccao

1 msk vaniljsocker

Gör så här:

1.Blanda Mjölk,majsstärkelse,socker och caccao i en kastrull och koka upp det under omröring tills allt har tjocknat. T sedan bort den från spisen.

2. Skölj skålen/skålarna som du vill lägga upp den på i kallt vatten( så det inte fastnar i formen)

3. Blanda sedan i vaniljsockret i chokladen och rör om snabbt. sedan häller du i den i formarna.

4.Strö på lite socker ovan på så att det inte blir en tjock hinna när du ställer dem i kylen i 2 timmar för att kallna.

5. Vänd chocklad formarna upp och ner på en asset och lägg på en klick med vispgrädde och bär om du har.

Bild kommer senare i dag.

God Morgon Sverige!

Idag skiner solen men får hur länge den kommer att vara framme,det ser ut som att det kommer bli regn idag med,verkar som att sommaren är över för i år och långa vintern smyger fram sakta men säkert,hoppas bara att det inte blir lika mycket snö som det var förra året.

Igår var jag till Arbetsförmedlingen och meddelade dem om att jag skulle börja studera igen,vilken otroligt skön kännsla och slänge nyheterna fram till dem.

Dem blev lite överraskade,dem hade nog trott att jag skulle fortsätta vara arbetslös.

Helt plötsligt så var dem jätte trevliga och önskade mig lycka till.Enligt dem så kommer jag få ljus framtid eftersom arbetsmarknaden söker kockar som har utbildning,vi får väl se hur det kommer och bli här i sverige annars lär det nog bli Norge för mig om inte annat.

Ams hälsning var"HOPPAS VI SLIPPER SE DIG HÄR"efter att jag är klar med studierna, kunde inte hålla skratten borta. Ingen är nog gladare än jag som får slippa deras press och ner tryckningar.

Nu är det bara och se framåt :)

Idag blir det och skicka iväg CSN ansökan om studie lån och det känns lite så där,

eftersom man har redan en ganska stor studie skuld sen jag läste till Underskötersla men det kommer nog vara värt det i slut ändan.

Så länge jag kan följa min dröm så kommer det att lösa sig.

Vi höres mer senare kram till alla:)

Nu har man tagit ett stort steg framåt igen hehe,och skapat en blogg sida.

Det var ju defenitivt något nytt men verkar vara väldigt kul.

Såg igår en film som heter Julie&Julia,och så klart handla den om två kvinnor som hade ett stort intresse för mat och ville lyckas som kockar. hihi Nu är man snart själv i där,den 30 Agusti börjar skolan och tiden har gått så himla fort sedan jag skicka in ansökan till utbildning. Börjar bli riktigt närvöst men ändå kul samtidigt.

Väldigt stor skilanad från vad jag arbetat med senast hehe som Undersköterska

stort kliv in i en helt annan riktning måste ha tappat bort kompassen någonstans där i mellan men hej, inte lätt och hitta sitt kall när man är ung.

Idag har det blivit lite matlagning som vanligt men provade på något nytt, rörde ihop lite kina mat med egna ingridienser och lite överraskad blev man trots allt. Inte ofta man lyckas med första testet. Skapligt gott lite starkt med chili men det gick ju äta. Undra vart detta kommer att sluta.